すっかり放置されているこのブログ(^_^;)

ズボラで、ホント、申し訳ない。。。

そんなブログですが、今日がお誕生日です〜ｖｖｖ

満４歳。

４歳っていえば、幼稚園の年少さんですね。

本来なら、可愛い盛りで、愛情もたっぷり注いでもらえるであろうこの年頃？。。。

気持ちを改めて（？）ブログをかわいがり直さなければと思う次第です。

おつきあいくださるみなさま、本当に感謝です！！！！！

これからも、どうぞよろしくお願いいたします☆

そんな今日この頃、今の悩みと言えば・・・。

「梅干しをいつから干そうか？」

ということ。

４年前の今日は、梅干しをもう干していました。

ここ数日、突然大雨警報がでたりするので、

梅干しはまだ干せないでいるのです。

天気予報とにらめっこの日々が、しばらく続きそうです(*^_^*)
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松之山に春がやってきました〜！！

美人林の芽吹き

桜の開花

そして！！山菜が採れ始めました〜(^o^)

自然のパワーがいっぱいの松之山。

今しか味わえないものがいっぱいです。

ぜひ！体感しにいらしてください☆
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東日本大震災から、１ヶ月経とうとしております。

あっという間だった気がします。

松之山は、ほぼ震源地であり、被災地です。

ですが、みな、元気にがんばっております！

雪国の人は我慢強い、などとよく言われますが、

今こそ、その雪国パワーで困難を乗り越えていく時なのかもしれません。

もうすぐ、雪が消えて、春本番になります！

大地からも、人からも、大いなる「芽吹き」の力を感じます。

がんばろう！！
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今日、未明、大きな地震がありました。

こんな非常時に、感じること。

人はひとりで生きているのではないってこと。

日々、忘れているつもりはありませんが、改めて感じました。

今日、たくさんの人から、メールや電話をいただきました。

ご無沙汰している人からも、大丈夫？と声をかけていただいて・・・。

ありがとうございます。

心強かったです。

感謝の気持ちでいっぱいです。

家族もみんな無事です。

そして、多くの被害を受けているみなさまに、

自分はなにもできませんが、

ただ、早く平穏をとりもどせるよう、祈りたいと思います。
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備忘録に。

今日、味噌を仕込みました！

去年、今年と、地元のスペシャリスト若井さんにご指導いただき、
一緒に仕込んだ味噌を、管理していただいております。

そこで今年は、さらに全部自分でやってみよう！と思って、チャレンジしてみました〜！

材料
さといらず 1.4キロ
エンレイ 2.0キロ
米麹 4.9キロ
塩 1.8キロ

さといらずは、津南フジミヤ製
エンレイは、十日町結の里の無農薬栽培もの、
米麹は、十日町高長醸造所製、
塩は、海水のみからできた天然塩。

豆は一晩浸水後、圧力鍋で３０分煮て、
水を切ってマッシャーでつぶしました。
若井さんみたいに、機械があれば、楽チンなんだけど(>_<)

あとは、混ぜ合わせ、樽に詰めました。

意外と簡単！

二年後が楽しみです〜ヾ(^▽^)ノ
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今年も二ヶ月が過ぎ去りました。。。

は、早っ！！

三月を迎え、これまた今月はあっという間に過ぎ去ることでしょう。

卒業生を抱える我が家。

卒業関連行事、学年末行事、さらにスキー大会などなど・・・。

元気に乗り切れるよう、親も子もがんばりますっ(^o^)/
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