お恥ずかしながら、ホントの「バックヤード」です(^^;

ちょうど農家さんたちが、いろんなお野菜さんたちを届けてくださって、
バックヤードは大賑わいです！

くわい、さといも、ニンニク、かぼちゃ、かき、じゃがいも…
どれもみん〜な、松之山産まれ！

この子たちを、たくさんの人に、おいしく召し上がっていただけるよう、頑張らなきゃです(^-^)
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初雪が、まだ溶けずに残っています。

紅葉の名残と雪で、山は真冬に向かう手前。
最後の彩りを見せてくれています。

白から連想して、じゃがいものポタージュを作りました。

同じ白でも、こちらはほっこりした気分になりました(*^^*)
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山が白くなりました。

紅葉がきれいだった、ほんの数日前が、うそのようです。

まだ根雪にはならないと思いますが、
もうすっかり雪国モードです。

除雪道具、タイヤ、防寒着などなど、
冬支度を急がなきゃ、ですね(^-^;
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お気に入りのビール達(*^^*)

並べたら、ちょっぴりクリスマス気分になりました。

ん〜…
でも、まだまだ年末のことは考えたくないですね。

「白い悪魔」（＝雪；；；；；）が恐いですから〜〜(*_*)
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味美菜（アジミナ）です。

とれたてをいただきました。
いつもいつも、おいしい＆安心なお野菜を持ってきてくださるみなさんに、
本当に感謝感激です！

この味美菜、チンゲンサイと小松菜のあいのこだそうで、
なるほど、見た目もその通り。
お味も、チンゲンサイの甘味、小松菜のシャキシャキの歯触りと、
しっかり２つの野菜の特徴を感じることができます。
まさに、いいとこどりですね！

今日は、みぞれあんかけにしていただきました。

いつもありがとうございます。
おいしくいただきました(*^^*)
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昨日、今日の１泊２日で、大阪に来ました。

「中美恵先生のマクロビクッキングスクールin十日町」を無事終了し、最後の仕上げの実地研修旅行です。

実際に本校を訪ねたり、
マクロビ割烹NAKA、マクロビカフェなどでお食事をいただいたり、
盛りだくさんのスケジュールでした。

大阪〜松之山は約7時間の道のりです。

何度も通って来てくださった、中美恵先生はじめ、スクール関係者のみなさん。
毎回、大変だっただろうと、感謝の気持ちでいっぱいです。

本当にありがとうございました！

最後に、マクロビ弁当をお土産に作ってくださいました！

みなさんの大阪でのすばらしい心のこもったおもてなしに感謝しつつ、
帰りのバスの中でいただきます(*^^*)
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