また豆腐

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豆腐と雑穀入りの粉でパンを焼きました。

外はカリッと、中はモチモチ〜(^^)v

普段から口にするものに敏感になって、
精選されたものを取り入れたいと思う昨今。

簡単で楽しく出来るレシピに出会えると、嬉しくなります♪
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スイーツめぐり

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松之山温泉街で取り組みます、この夏のイベント。

スイーツめぐり。

当館がご用意するのは、もちろん「マクロビスイーツ」です(^-^)v

「ヘルシーうれしいお豆の恵み」と題して、豆腐を主役に地元食材にこだわった、
限定10食の日替わりメニューです。

これは一例として、豆腐ティラミスパフェ。

他にもたくさんのメニューをご用意しました。

この夏、ぜひ、松之山温泉街へ!
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森森市

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今朝から、美人林の入り口に、森森市が開店しました!

冬季休業中、早く開店しないかと待ちわびておりました(*^_^*)

朝一番で駆けつけたら…

こごみ、ふきのとう、五月菜、うるい、などなど、
地元とれたてのお野菜たちが勢揃い〜!

これからまた、新鮮な地元産お野菜で、お客様に喜んでいただけるよう、頑張りたいと思います♪
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思い出の花

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温泉街を歩いていたら、いい香りが…

沈丁花です。

母校の校歌にも唱われているこの花。
校舎の周りに植えられていて、愛らしい姿と甘い香りが大好きでした。

花咲き誇る春、というにはまだ少し早い松之山。

懐かしさとともに、小さな春を感じました(o^_^o)
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野菜攻め?

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昨夜は、我が家に親しい人々をお招きし、楽しいひとときを過ごしました。

新潟和牛のしゃぶしゃぶがメインだったので、
サイドメニューは、野菜たっぷりで。

雪下ニンジンのサラダ
切り干し大根とごぼうのゴマ和え
揚げレンコンとグリーンリーフのブルーベリー酢和え

大勢で賑やかに、子供たちも仲良く遊び、あっという間に時間は過ぎ…

また次回が楽しみです(=⌒ー⌒=)
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