先日、細工したかぼちゃを使って、
ランタンを作りました！

ちょっとだけ、ハロウィン気分です＼(^-^)／
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紅葉がいい頃合に！

あちこちで松之山の紅葉の写真は見られるかもしれない、と思って、
これは見たことないスポットだ！という写真を。

我が自宅の裏です(^o^)
ベランダから見た景色、実はお気に入りなんです！

四季の移り変わりがよく分かります。
今、少しずつ色が変わるのがホントきれいです。
朝、カーテンを開けるのが楽しみです＼(^-^)／
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ハロウィンが近いということで、

かぼちゃの料理を…！

くりぬいたかぼちゃは「ユキヒメ」という品種で、
その名の通り皮が白っぽいです。
お味は甘くてホクホク〜(^o^)

クリームシチューを入れ、柔らかくしたかぼちゃも一緒にいただきます。

とろ〜り、クリーミー、おいしかったです＼(^-^)／

追記：訂正です；；；
「ユキヒメ」じゃなくて「ユキゲショウ」だそうです
訂正してお詫び申し上げますm(__)m
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昨日試作した「大人モンブラン」！
マクロビオティックのスイーツです。

赤レンズ豆のクリームの下に、リンゴのくず煮、玄米フレーク。
甘みはリンゴジュースと甘酒で調節しました。

・・・モンブランは不評でした（；＿；）
私的にはイケてたのですが；；
子供には大人の味が通じない？？
いや、甘さとなめらかさが足りなかったようで。

今日は甘酒を糀と玄米から手作りです。
これがものすごく甘い〜〜（＾＾）
子供はこの甘酒は気に入ってくれたようです。

ま、いいや、ひとつでも喜んでくれれば・・・；；
今度はこの甘酒のスイーツでリベンジします！
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またしても、地味な料理ですが(((^_^;)

ヤーコンのキンピラです！
松之山ではいろんなお野菜が作られでいます。

これも地元産です。

大事においしくいただきます(^o^)
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カライモ、とか、キクイモ、と言われてます。

生姜のオバケみたいな、
サトイモの塊みたいな、不思議な物体。

生のまま、味噌や醤油に漬けて、いただきます！(^o^)

クセも臭いもなく、シャキシャキした食感。

これもおつまみに最高です＼(^-^)／
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まつだい駅で発見したポスター。

鉄道の日って初めて知りました。

…もう過ぎちゃいましたね(((^_^;)
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