今日は、うるいを白和えにしました。

シャキシャキの歯触りと、

ほんのりの甘さが、

雨の日に、ほっこり気分にさせてくれそうです(*^^*)

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初物のうどが入りました！

うどは、捨てるところがないと言われるくらい、
葉先から根元、皮も、全ていただきます！

今日は、ゴマ和えと、天ぷらと、皮の甘辛煮にしました(*^^*)

春の香りが豊かですよ〜！

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中美恵先生の「Mie´s Ｒecipe クッキングサロン」から、

認定証をいただきました！！

「マクロビダイエット・カウンセラー」

こんな私に、認定証いただいていいのでしょうか？(^。^;)(^。^;)

大変恐縮しつつ、うれしさもあり、ちょっと複雑。。。

お料理は、人の命を輝かせることのできる、芸術品です。

私に出来ることは、ほんのわずかなことですが、

先生に教えていただいたことを、少しでも、お伝えしていければと思っています。

いつもお世話になっている、サロンのみなさまに、感謝の気持ちでいっぱいです！

ありがとうございましたヽ(^o^)丿

そんな美恵先生はじめ、サロンのみなさまと、また松之山でお会いできるのを、楽しみにしております！

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玄米甘酒です。

今日は、春の麦類を混ぜたバージョンで。

玄米に、ハトムギと押し麦を入れて炊いたお粥と、

麹を合わせて、55℃で１晩保温。

朝には、甘〜〜く変身っ！！です☆彡

自然の甘さに、カラダも大喜びですよ(*^^*)

紫外線も気になる季節。

美肌効果のあるハトムギは、女性の味方ですね☆

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