今日のお客様のオーダー。

精進料理＋除去食 でした。

動物性食品は一切使わずに、
代替になるものの野菜の中でも、数種類使えないものがあるという・・・。

こういうオーダー、うれしくなっちゃうんですよね〜(^^)
お望みのものに、少しでも近づけたら・・・と、
燃えて（萌えて、ぢゃない；；）しまうんですよ！！

お出汁も昆布と干し椎茸でとり、すべての料理に注意の目を光らせ、
頭をフル回転させながら、創り上げたお食事。

作ることで精一杯で、写真は取り損ねてしまいました；；

なんか・・・流行のマクロビオティックにかなり近いものです。
松之山では、それが簡単に手に入るということの、再確認ができました。
新鮮な地元産野菜、
地元産の生命力溢れる玄米、
浄水器顔負けのきれいな水・・・。
「松之山のやさいごっつぉ」と「マクロビオティック」をシンクロさせたら、
どんなにすてきな食生活になるか・・・。
想像しただけでワクワクｖ

「お気づかいくださって、申し訳なかったですね。
とてもおいしくいただきました。」

その一言で、気分はバラ色？〜＼（＾＿＾）／

いえいえ、こちらこそ。
いろんなお勉強をさせていただき、感謝です！

ありがとうございました〜！
[…]

朝起きたら、玄関にそっと置いてありました。
ズイキ、ナス、フジマメ、サツマイモ。
朝の畑仕事の後で寄ってくれたのでしょう。

そしてお昼、手作りコンニャクをいただきました。
いつも作りたてをくださいます。

夕方、今日採れたからと、茹でたての枝豆をいただきました。

何にもしないのに、いつもいつもいただいてばかり(((^^;)
たくさんのまわりの人々に支えられて生かされていることを実感します。
ホント、ありがたいことです！！
感謝。
[…]

今年の夏、「上杉房能公五百年忌法要俳句大会」がありました。

児童の部には松之山の小学生が投稿しました。
お題は「花火」「蝉」。

先日句集ができ、配布されました。
小学生ならではの素直な感性から、
あふれでる言葉が、なんとも言えずいい雰囲気〜！
どれもその情景が目に浮かぶ、いきいきのびのびした句ばかりです。

…で、息子が入賞しました！第三位〜〜！

「せみのこえ かんりょうづかに ひびくこえ」

覚えたばかりのひらがなで、一字一字丁寧に書いて出した句です。

俳人誕生？（親バカです；；）
[…]

今日から三日間休館日です。

バックヤードは大掃除をしました。

「休館」、ということは・・・
「非休肝」〜〜＼(^_^)／

・・・って、いつもじゃん；；

いえ、気分が違うんですよ、気分が！！

メンテナンスデーは、人間もメンテナンスデー。

リフレッシュして、また頑張りたいと思います！
[…]

本日ただいま、当館にいるのはすべて女性ですｖ
（老いも若きも・・・ですが；）

業種柄、スタッフに女性が多いのは納得なんですが、
今日のお客様は偶然にも女性ばかりだったんです。

我が家の男性陣は、ただいまちょっとおでかけ中なので、
戻るまでのこの数時間はちょっと珍しい環境？です
こんな日は珍しいかも？

・・ハーレムとは言えませんが(^_^;)

戻るまでは私がしっかり警備員しますよ！！？
お願い、変な人、来ないで；；；；
[…]

今日のお客様は、ご夫婦で米寿を迎えられた方々の、
ご親戚ご近所さま一同のお祝いの宴席でした〜＼(^_^)／

ご夫婦揃って８８歳のお祝いができるなんて・・・。
去年は結婚６０周年のお祝いもしたそうで・・・。

お二人とも本当にお元気で、まだまだ現役です！
お祝いの皆さんに「白寿、百歳のお祝いまで、大丈夫だ！」なんて言われていましたが、
私も本当にそう感じました。

人生の喜びもそうでないことも、二人で乗り越えてきた毎日の積み重ねで、
今日のお祝いの日が迎えられたんだなあと・・・

すごく素敵なことだなあと思いながら、接客させていただきましたｖ
お祝いの席はいいですね〜！
みなさん、いい顔をなさっています(^^)

本当におめでとうございました！

・・・あやかりたい〜〜(^^)
[…]