なめこ丼

今、ブームの「B級グルメ」というわけではありませんが。

近所の方から、立て続けに「なめこ丼」の話を伺い、
これは作ってみよう！と試作してみました。

なめこ、花びら茸、えのき、しめじを出汁でさっと煮て味付けして、
トッピングは、揚げ玉やネギなどお好みで。

ちょっと辛みのアクセントを加えてみました。

美味しいぞ〜！(*⌒▽⌒*)

お試しあれ〜♪