野菜攻め？

昨夜は、我が家に親しい人々をお招きし、楽しいひとときを過ごしました。

新潟和牛のしゃぶしゃぶがメインだったので、
サイドメニューは、野菜たっぷりで。

雪下ニンジンのサラダ
切り干し大根とごぼうのゴマ和え
揚げレンコンとグリーンリーフのブルーベリー酢和え

大勢で賑やかに、子供たちも仲良く遊び、あっという間に時間は過ぎ…

また次回が楽しみです(=⌒ー⌒=)