年末年始・GW・お盆休みなど、帰省される方の多い時期、
松之山温泉と越後湯沢駅間を往復する、直通バスが運行されます。

その名も「ふるさと号」です。

ほくほく線が出来て、かなり交通の便がよくなりましたが、
こうして温泉街から新幹線乗り場直行というのは、
さらに魅力的ですね〜！

私もふるさと号に乗って、ふるさとに帰りたいと、
このバスを見る度に思います…？！(+_+)
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「今日はハンバーグだよ！」と言ったら…

「挽き肉のが食べたい…」と言われました(^-^;

ば、バレてる；；
最近、お肉料理が格段に減っているので、
またお肉なしのハンバーグだと、すぐ分かったのでしょう。

はい、当たり！
青豆を主役に、ニンジン、レンコンなどで作りました(^^)

私的にはかなりヒット〜！おいしくいただきました(*^^*)
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圧力鍋を買いました。

今まで使っていた圧力鍋とは、メーカーも容量も違うモノ。

いろんな料理教室で、いろんな鍋を使ってみましたが、
玄米をおいしく食べるには、この圧力鍋がイチバン！というわけで…。

で、今日は早速玄米を炊いてみました。

ん〜、感動！！このもちもち感、たまんないです〜〜＼(^-^)／
ついつい食べ過ぎてしまいそうな程、めちゃくちゃおいしいです！
いつも、玄米をあまり喜ばない子供が、
しっかり食べてくれたことが、何より嬉しかったです(*^^*)

また改めて、松之山コシヒカリの味を堪能…。
玄米には「ヘイワの圧力鍋」！
（決してマワシモノではありません(^-^;）
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いただいちゃいました(*^^*)

たくさん仕入れたからと、おすそわけに…。

正体不明の、自分で料理したことの無い魚でした。
調べてみると、どうやら「カンテンゲンゲ」らしいと分かって、
唐揚げにしてみました！

揚げたてさくさくカリッと、中はトロッと…！
結構、好きな感じv

さらに、プリプリのゼリー質が、コラーゲンだと思うと、
もう、積極的に摂取しないと…なんて。

しっかり、おいしくいただきました！
ご馳走さまでした〜＼(^-^)／
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